정진영 호남총국장

순창 장류특구 내에 소재한 #(재)발효미생물산업진흥원(이사장최영일)은 지난 3월 30일부터 4월 2일까지 나흘간 수원 컨벤션센터에서 열리는 #메가쇼2023시즌1에 참여했다.
‘2023년 수원 메가쇼 시즌1’은 현장 매출과 유통, 수출 판로개척이 동시에 가능하며 연인원 600만명이 참가하는 국내 최대 박람회다.
이번 행사에는 발효미생물산업진흥원과 #이조전통식품(전통장류식품), #가드비리(커피), #비틀(전통주), #희나리(치즈), #고추장익는마을(청국장과자) 등 관내 5개 업체에서 참여해 판매 및 홍보를 전개했다.
군은 이번 시즌쇼에 참여해 4,600만원 현장판매 성과를 냈으며 특히 순창군 전통식품인 고추장, 된장에 대한 주부들의 관심도가 매우 높았다.
#최영일순창군수는 “발효식품 전반으로의 시장 확대와 기능성 미생물 활용의 저변확대는 순창 미래산업의 중심으로 기대가 매우 크며 매출 확대 및 소비자 인식개선을 위한 지원을 아끼지 않겠다.”고 말했다.
한편. 본 박람회에서 발효미생물산업진흥원은 발효콤부차 및 소스류 시식 외에도 소비자 참여가 가능한 여러 홍보 이벤트를 개최해 관내 미생물을 사용한 가공제품들의 우수성을 알렸다.
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